Piatti della cucina svedese

Dalla merenda sinoira al fredagsmys passando per l’aperitivo

Nelle campagne del Roero DOCG l’aperitivo è nato molto prima che diventasse una moda per molti italiani e il suo nome è merenda sinoira.  Trova le sue radici nella tradizione gastronomica piemontese e si tratta di un pasto piccolo ma sostanzioso consumato dai contadini, spesso e volentieri in buona compagnia, nel momento della giornata che precede la cena, in diletto piemontese “sin-a” significa proprio cena.

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Gustose Narrazioni, la nuova rassegna letteraria/enogastronomica alla scoperta del territorio.

Esistono infinite sfumature per scoprire la vera anima di un territorio. È su questa frase che si basa la nuova rassegna Gustose Narrazioni, una serie di appuntamenti basati su diversi libri della collana “Leggere è un Gusto” di Leone Verde Edizioni che abbinano cultura ed enogastronomia in modo davvero interessante.

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