L’autunno è la stagione perfetta per fare una visita nel Roero.
Le viti si colorano con tonalità accese, come tanti altri alberi.
Ma questa è anche la stagione delle castagne.
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Visitare un vigneto è sempre un’esperienza magnifica, ma c’è una stagione che trasforma questa esperienza in autentica magia: l’autunno.
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Come ormai sai, il Roero non è celebre solo per l’alta qualità dei suoi vini.
Tutto il territorio è ricco di altre tipicità e tra queste, ci sono proprio le castagne.
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Con l’autunno si ricomincia a sperimentare in cucina con ricette calde e invitanti, ricche dei sapori tipici di questa stagione.
Sapori caldi, corposi e delicati allo stesso tempo che se correttamente equilibrati si abbinano alla perfezione al Roero DOCG.
Scopriamo subito come abbinarlo!
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Con l’arrivo dell’autunno torna la voglia di sperimentare in cucina e di creare interessanti abbinamenti cibo-vino.
Per questo motivo oggi vogliamo rivelarti un’ottima ricetta perfetta da abbinare al Roero Arneis DOCG, vino bianco del Roero dalle caratteristiche uniche.
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