I ristoratori amici del Roero ci hanno mandato alcune ricette da abbinare ai nostri preziosi vini DOCG. Ecco quella di Ostu Bistrot a Savigliano.
ABBINAMENTO:
Data già la sua presenza nel piatto, si consiglia di abbinare a questo piatto una bottiglia di Roero DOCG Bianco, per dare continuità ai sapori, oppure una bottiglia di Roero DOCG Rosso.
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I ristoratori del Roero ci hanno mandato alcune ricette da abbinare ai nostri preziosi vini DOCG. Ecco quella degli chef Davide Sproviero e Fabio Poppa del ristorante Le Scuderie del Castello di Govone.
ABBINAMENTO:
Con questo piatto si consiglia l’abbinamento con una bottiglia di Roero DOCG Riserva Bianco per creare il giusto equilibrio tra la morbidezza del vino e la freschezza del piatto.
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I ristoratori amici del Roero ci hanno mandato alcune ricette da abbinare ai nostri preziosi vini DOCG. Ecco quella dello chef Bruno Cingolani del ristorante Dulcis Vitis di Alba.
ABBINAMENTO:
Consigliato l’abbinamento con un Roero DOCG Riserva Bianco dotato di una buona struttura che, data la complessità del piatto, si sposa perfettamente.
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I ristoratori amici del Roero ci hanno mandato alcune ricette da abbinare ai nostri preziosi vini DOCG. Ecco quella del ristorante “Osteria la Lumaca” di Cherasco.
ABBINAMENTO:
Un piatto che si presta ad essere abbinato ad un fresco Roero DOCG Bianco.
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I ristoratori del Roero ci hanno mandato alcune ricette da abbinare ai nostri preziosi vini DOCG. Ecco quella del ristorante Marcelin di Montà.
ABBINAMENTO:
Ottimo in abbinamento ad un Roero DOCG Bianco, così che la sua sapidità vada a contrastare la grassezza del piatto, oppure a un Roero DOCG Spumante Bianco per un fresco aperitivo.
ABBINAMENTI
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