Anche quest’anno il nostro Consorzio ha deciso di celebrare l’intero territorio del Roero con un evento completamente dedicato.
Di cosa stiamo parlando?
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Dal 2017 in etichetta il Consorzio Tutela del Roero ha guadagnato, dopo 8 anni di lavoro, la possibilità di aggiungere anche le Menzioni Geografiche Aggiuntive (o MeGA).
Di cosa si tratta?
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Il Roero DOCG Rosso è un vino di grande qualità particolarmente apprezzato per il profilo aromatico unico e l’ottima bevibilità, tanto che è perfetto anche utilizzato per la realizzazione di ricette dal sapore incredibile.
Un esempio?
Prova ad utilizzarlo per donare un gusto unico al brasato.
Ecco qui come realizzarlo.
ABBINAMENTO:
Un secondo gustoso, ottimo in abbinamento con un Roero DOCG Rosso o un Roero DOCG Riserva Rosso che grazie al profilo aromatico unico e la buona bevibilità si sposano perfettamente.
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Come accennato nel nostro articolo sui più celebri vini bianchi piemontesi, il Piemonte è una grande regione vinicola, famosa nel territorio nazionale e internazionale per la qualità dei suoi vini.
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Per salutare ufficialmente l’inverno che se ne sta andando serve una ricetta gustosa, calda e che si abbini alla perfezione con il nostro Roero DOCG Bianco.
Non ti viene in mente niente?
Stiamo parlando di una normalissima (ma buonissima) zuppa di cereali, un piatto che con il Roero DOCG Bianco è davvero l’ideale.
ABBINAMENTO
Con questa zuppa si consiglia di abbinare una bottiglia di Roero DOCG Bianco, che accompagna molto bene la delicatezza e la bontà del piatto.
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