Blog | Consorzio del Roero

7 Dicembre 2018 di Consorzio di Tutela Roero

Roero a piedi: il Sentiero dei Castelli

Il Roero è un territorio meraviglioso da percorrere a piedi o in mountain bike.

Castelli, piccoli borghi, boschi, vigneti, le rocche… insomma, un’infinità di bellezze da scoprire e vedere con i propri occhi.

Dopo averti parlato dell’S1, il Grande Sentiero del Roero, che percorre tutte le Rocche e ti mostra l’incredibile bellezza del territorio, oggi è arrivato il momento di una nuova avventura.

Stiamo parlando del Sentiero dei Castelli, un percorso lungo una quindicina di chilometri (circa 4 ore e 20 di camminata) che collega la residenza degli Alfieri di Magliano Alfieri al Castello di Govone, patrimonio UNESCO.

Non vedi l’ora di partire?

Ecco tutte quello che devi sapere.

in Sentieri / Roero

la fiera regionale del tartufo bianco e dei vini del roero a vezza d'alba

15 Novembre 2018 di Consorzio di Tutela Roero

38° Fiera Regionale del tartufo bianco e dei vini del Roero, un buon modo per conoscere il territorio

Non c’è modo migliore per conoscere un territorio che partecipare agli eventi che ospita.

E questa fiera ne è un esempio.

in Eventi

8 Novembre 2018 di Consorzio di Tutela Roero

I comuni del Roero: Canale

Dopo aver visitato virtualmente l’affascinante comune di Montà, oggi andremo alla scoperta di Canale (Canal in piemontese).

Con oltre 370 ettari destinati alla coltivazione della vite (in prevalenza vitigno Arneis) è il comune del Roero più vitato in assoluto.

Merito ovviamente degli agricoltori. E non solo.

in Paesi / Roero

29 Ottobre 2018 di Consorzio di Tutela Roero

Scopri Roero Arneis, il vino bianco DOCG del Roero

Ora che conosci alla perfezione il vitigno Arneis, puoi comprendere ancora meglio tutte le peculiarità del vino bianco che realizziamo nel nostro territorio.

Nel Roero troviamo infatti un DOCG bianco a base di uve Arneis davvero interessante, da cui prende anche il nome: il Roero Arneis DOCG (anche in versione “Riserva”).

Scommettiamo che ora vuoi scoprire di più su questo fantastico vino. Eccoti allora tutto quello che ti serve per apprezzarlo al meglio.

in Vino / Roero DOCG 2 commenti

ravioli con ricotta e conditi con burro e salvia

16 Ottobre 2018 di Consorzio di Tutela Roero

Ravioli burro e salvia ripieni di ricotta e spinaci

Con il Roero DOCG Bianco conoscere ricette che ne esaltino tutte le peculiarità è quanto mai essenziale.

Volendo discostarci dal classico abbinamento con piatti di pesce, oggi ti proponiamo una pasta ripiena di ricotta e spinaci condita con burro e salvia: un misto di delicatezza e gusto che si sposa alla perfezione con i profumi di questo vino.

ABBINAMENTO:

Consigliamo l’abbinamento con un Roero DOCG Bianco, la delicatezza e il gusto del piatto si sposano perfettamente con i profumi e la freschezza del vino.

in Roero Bianco

in Primi