![il pianto della vite](https://www.consorziodelroero.it/wp-content/uploads/2019/03/pianto-della-vite-1014x487.jpg)
Sai che cos’è il pianto della vite?
Ricordi quanto ti abbiamo parlato del ciclo vitale della vite?
Proprio in quell’articolo ti abbiamo anche accennato un fenomeno molto particolare: il pianto della vite.
Si tratta di un evento che avviene ogni anno e che ci anticipa la ripresa vegetativa della pianta.
Non vedi l’ora di scoprire meglio che cos’è?
Te lo spieghiamo subito!
![](https://consorziodelroero.it/wp-content/uploads/2019/03/come-avviene-pianto-della-vite.jpg)
Ecco che cos’è il pianto della vite
Ogni anno con l’arrivo della primavera avviene un fatto davvero affascinante ed emozionante: il pianto della vite.
Che cos’è di preciso?
Con l’innalzamento delle temperature la vite, proprio come ogni pianta, inizia a risvegliarsi e a riprendere le attività che durante l’inverno erano momentaneamente in pausa.
Ecco allora che dalle potature effettuate nell’inverno (intervento necessario per predisporre alla vegetazione e per permettere una corretta crescita), iniziano a cadere piccole gocce, proprio come se la vite piangesse.
Queste gocce, formate dall’acqua risucchiata dal terreno dalle radici, escono appunto dalla potatura e precedono di circa un mese il germogliamento.
Sono formate da minerali, zucchero, e acidi e hanno la funzione, oltre che di informarci dell’arrivo del germogliamento e della primavera, di cicatrizzare i tagli e proteggere la corteccia.
Affascinante vero?
Continua a seguirci per scoprire tanto altro sul mondo del vino!
Davvero affascinante, e oserei dire al tempo stesso miracoloso. Grazie !!!