Roero: da vigne situate sulla collina di San Defendente di Canale, matura in acciaio per 8 mesi, in botte grande da 20 a 24 mesi e affina 3 mesi in vetro, per una produzione di circa 10.000 bottiglie annue;
Roero Arneis: da vigne situate sulla collina di San Defendente di Canale, matura in solo acciaio per 7 mesi e affina 1 mese in bottiglia, per una produzione di circa 10.000 bottiglie annue.
Roero Gorrini: da vigne situate a Santo Stefano Roero, matura per 18 mesi in botte grande e affina 6 mesi in vetro, per una produzione di circa 5.000 bottiglie annue;
Roero Braja Riserva: da vigne situate a Santo Stefano Roero, matura per 24 mesi per il 50% in botte grande e per il 50% in barrique, affina 12 mesi in vetro, per una produzione di circa 10.000 bottiglie annue;
Roero Arneis Daivej: da vigne situate a Canale, matura per 6 mesi in acciaio, per una produzione di circa 35.000 bottiglie annue;
Roero Arneis San Michele: dall’omonima MGA situata a Canale, matura 6 mesi in parte in acciaio e in parte in barriques di rovere francese di secondo passaggio, per una produzione di circa 15.000 bottiglie annue;
Roero Arneis DOCG San Defendente Riserva: dall’omonima MGA situata a Canale, matura 6 mesi in barriques di rovere francese di secondo passaggio e affina 12 mesi in vetro.
Roero Arneis: da vigne situate nel comune di Canale, matura 6 mesi in acciaio e affina un ulteriore mese in vetro, per una produzione di circa 5.000 bottiglie annue.
Roero Arneis Merica: da vigne a Canale, matura 9 mesi in acciaio, per una produzione di circa 18.000 bottiglie annue;
Roero Arneis Riserva Le Coste: vigne nel comune di Santo Stefano Roero, situate nella MGA “Le Coste”. E’ un arneis che affina in parte in legno con una sosta sulle fecce fini di fermentazione di 12 mesi. Affina ancora 6 mesi in cantina per poi venir commercializzato. Produzione di 2.500 bottiglie annue;
Roero Audinaggio: dall’omonimo vigneto situato nella MGA Valmaggiore a Vezza d’Alba, matura 18 mesi in barrique, 50% nuove e 50% di secondo passaggio, per una produzione di circa 4.000 bottiglie annue;
Roero Mompissano Riserva: dall’omonima MGA situata a Canale, matura 30 mesi in botte grande, per una produzione di circa 6.000 bottiglie annue;
Roero Le Coste: vigne nel comune di Santo Stefano Roero, situate nella MGA “Le Coste”. Questo nebbiolo affina per 24 mesi in botti di rovere di slavonia, dopo pochi mesi di sosta in acciaio matura ancora 6-8 mesi in bottiglia in cantina e quindi viene avviato alla commercializzazione. Produzione di 4.500 bottiglie annue.
