Piacere Roero: 27 cantine insieme a 27 ristoranti ed enoteche

Il Consorzio Tutela Roero ha lanciato Piacere Roero, l’iniziativa che unisce i produttori della denominazione ai locali del circuito Mangébin

Per tutto il mese di maggio, la DOCG Roero si racconta a tavola con Piacere Roero. Si tratta di quattro giornate dove vini d’autore e i veri sapori piemontesi si incontrano grazie alla collaborazione tra il Consorzio Tutela Roero e i ristoranti del circuito Mangébin. Ogni giovedì fino al 29 maggio, i ristoranti e le enoteche di Torino e provincia ospiteranno i produttori del Consorzio per una serie di eventi unici con protagonisti i vini della DOCG e le ricette più identitarie della tradizione.

La missione di Piacere Roero

“Con questa iniziativa intendiamo creare un ponte solido tra la nostra produzione e la ristorazione locale”, sottolinea Massimo Damonte, Presidente del Consorzio Tutela Roero, “Torino rappresenta la porta d’accesso al Piemonte e al tempo stesso un naturale collegamento al nostro territorio, città da sempre preziosa alleata in termini di scoperta e valorizzazione dei vini del Roero”.

“Crediamo che questo sia un legame speciale che vada consolidato unendo le forze e le professionalità dei nostri produttori e degli chef torinesi, per apportare un valore aggiunto sia in termini di conoscenza dei nostri vini che di scoperta dell’identità culinaria della nostra regione”, ha aggiunto il Presidente.

“Un format unico”

“Piacere Roero” è molto più di un pranzo o una cena. È un format unico che unisce degustazioni guidate e incontri con i produttori e menu. Sono appuntamenti ideati per l’occasione, per un viaggio enogastronomico che passa attraverso il racconto di ogni vino e di ogni ricetta.

Infatti, durante gli appuntamenti, i clienti avranno l’occasione di dialogare direttamente con i produttori del Roero DOCG. L’obiettivo è conoscere, portata dopo portata, le storie di passione e di eccellenza contenute all’interno di ogni calice.

[…]

Leggi l’articolo completo.