Roero: dal vigneto Croera situato nel comune di Castagnito, matura 3 mesi in acciaio e 11 mesi in barrique, per poi affinare 3 mesi in vetro;
Roero Arneis: da vigne situate nei comuni di Castagnito e Guarene, matura in acciaio per 7 mesi e affina in vetro per un altro mese, per una produzione di circa 2.500 bottiglie annue;
Roero Arneis Cortine: dall’omonima MGA situata nel comune di Guarene, matura 1 mese in acciaio e 8 mesi in barrique usate a contatto con le fecce fini di fermentazione, per poi affinare un altro mese in vetro, per una produzione di circa 1.300 bottiglie annue.
