“Piacere Roero”: vino, territorio e tradizione si incontrano nei ristoranti di Torino e provincia

Per tutto il mese di maggio, quattro serate speciali celebrano i grandi vini del Roero DOCG in abbinamento alla cucina piemontese, grazie alla sinergia tra il Consorzio Tutela Roero e il circuito Mangébin

Un viaggio tra calici e sapori, alla scoperta dell’anima autentica del Piemonte. Per tutto il mese di maggio, il progetto “Piacere Roero” porta in tavola l’eccellenza enologica del Roero DOCG, raccontata direttamente dai suoi protagonisti: i produttori. Quattro giovedì — dall’8 al 29 maggio — vedranno i ristoranti e le enoteche di Torino e provincia ospitare eventi enogastronomici unici, nati dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Roero e il circuito ristorativo Mangébin.

L’obiettivo è ambizioso e chiaro: rafforzare il legame tra la produzione vitivinicola del Roero e la ristorazione locale, valorizzando l’identità culturale e gastronomica del territorio.
“Torino è la porta del Piemonte – spiega Massimo Damonte, presidente del Consorzio – e da sempre alleata preziosa nella promozione dei nostri vini. Con questa iniziativa vogliamo consolidare un rapporto speciale, unendo le competenze dei produttori del Roero a quelle degli chef torinesi, creando esperienze di valore che parlano di territorio, qualità e tradizione”.

Un format che unisce vino, cibo e racconto

“Piacere Roero” non è semplicemente una cena con buon vino: è un’esperienza costruita con cura, che intreccia degustazioni guidate, menu tematici e incontri con i produttori, dando vita a un racconto corale in cui ogni calice è una storia e ogni piatto un frammento di memoria culinaria.

Gli ospiti avranno l’opportunità di confrontarsi direttamente con i vignaioli del Consorzio Roero DOCG, scoprendo in prima persona i segreti di una terra straordinaria e delle sue etichette simbolo. Il tutto attraverso percorsi sensoriali pensati per mettere in dialogo vino e cucina, tradizione e innovazione, radici locali e apertura al mondo.

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