Crota Cichin

Crota Cichin, oggi gestita da Francesco Batti, è stata fondata nel 1950 dagli zii Francesco e Michele. Sono 4 gli ettari vitati aziendali, 2,5 di proprietà e 1,5 in affitto, e 2 gli ettari iscritti alla denominazione, 1,5 piantati ad arneis e 0,5 a nebbiolo.

Vini Roero DOCG prodotti:

• Roero Arneis Michel: da vigne situate a Santo Stefano Roero, matura 6 mesi in acciaio e affina 1 mese in vetro, per una produzione di circa 1.000 bottiglie annue;
• Roero Riserva Badùn: da vigne situate a Santo Stefano Roero, matura 20 mesi in barrique, 12 in botte grande e affina 12 mesi in vetro, per una produzione di circa 400 bottiglie annue;
• Roero Dësmentià: da vigne situate a Santo Stefano Roero, matura 9 mesi in barrique, 12 mesi in botte grande e affina 12 mesi in vetro, per una produzione di circa 600 bottiglie annue.