Bajaj su Consorzio del Roero

Vini a denominazione prodotti:

Roero Arneis: da vigne situate in Cascina Biscutin a Monteu Roero, matura 4 mesi in acciaio, per una produzione di circa 2.800 bottiglie annue;
Roero D’Amis: dal vigneto Roreto situato a Monteu Roero, matura 6 mesi in acciaio, 6 mesi in barrique usate, e affina altri 6 mesi in vetro, per una produzione di circa 300 bottiglie annue;